A csirkemelleket kiszeletelem sózom,borsozom és mexikói fűszerkeverékkel megszórtam és a hűtőbe tettem kb egy órára.
Ezalatt elkészítettem a köretet :fanyársacskákra különböző zöldségeket : burgonyát,hagymát cukkinit paradicsomot és bacont húztam. Teljesen mindegy milyen sorrendbe, én általában a burgonya után helyeztem a bacont mivel,hogy a krumpli könnyeben kiszárad. Egy nagyobb tepsit alufóliával kibéleltem,olivaolajjal meglocsoltam majd ráhelyeztem a kész nyársakat. Ezután megszórtam kakukkfűvel,bazsalikummal,sóval borsal és egy kevés olivaolajjal meglocsoltam.Légmentesen lezártam egy másik altfóliadarabbal. Nagyon hamar átpárolódik és pirosra sül.
Olívaolajon lassan pirosra sütöm a csirkemelleket .Saláta ágyra helyezem!
Fenséges!Tényleg!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése